「泡波」が“幻の泡盛”と呼ばれる本当の理由は、単なる希少性や価格高騰にあるのではありません。 島外での異常なほどの価格高騰や入手の困難さは、この泡盛が持つ文化的真正性の副産物に過ぎません。 この記事では、泡波の全体像を掴んでいただくため、そ…

おいおい、ヤギってあの『メェ〜』って鳴くやつだろ？ 俺もウチナーンチュだけどよ、正直『臭い』し『固い』イメージしかないわけさ。観光客に勧めて大丈夫か？ ニーニー、それはお店選びを知らないだけです！（キッパリ） ヤギは沖縄の魂であり、命の薬（…

おい、うむい。今日の晩酌、これ『豆腐よう』か？ 珍しいな、奮発したのか？ ふふふ。実はスーパーの安売りだったんだけど、私がとある『ひと手間』を加えたの。どう？ 味が違うでしょ？ ん？ ……おおっ！ なんだこれ、いつもの倍くらい濃厚で、古酒（クー…